Från att det gick ett och ett halvt år innan jag sökte mig hit till bloggen igen, till att idag göra två inlägg här på en och samma dag...och dagen är inte slut än :-)

Gjorde en enkel soppa till lunch. En soppa som min mamma brukade göra. Bus-enkel, men såååå god!!!

_________

Stek köttfärs(ca 400 g), salta och peppra, pressa i vitlök (själv tog jag 2 klyftor)

Koka upp 8 dl vatten med 2 buljongtärningar. Tillsätt nu köttfärsen och 7-8 morötter som är grovt rivna.

Låt småkoka 10-15 minuter.

Serveras med en klick Creme Fraiche

Personligen är jag totalt tomat-galen, därför tillsätter jag lite tomatpuré i det mesta...och så även här i denna soppa när jag kokade den.

____

Sedan gillar jag ju att typ "gegga runt" maten, så jag rör ut creme fraichen direkt i tallriken...

Mumsigt!!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Så där ja...   Nu har jag inmundigat lite lunch. Gjorde en tonfisksallad med keso. Lättsamt och gott   Ett måste är den där italienska salladskryddan man kan köpa på typ Ica. Ägg är också ett måste tycker jag :-) Regnet öser ned utomhus denn...

Merhaba! Då jag har varit lite små-usel på att blogga denna månad, så kommer här lite bilder från i mitten av maj månad fram till nu, som innehållit sol, regn, firanden (80-års-kalas och Morsdag) och 1 veckas härlig semester i Alanya/Turkiet med bå...

Vädret idag, liksom igår, är lite lynnigt och kan inte bestämma sig...regn, molnigt eller sol? Solen verkar verkligen kämpa för att klämmas fram genom mörka moln. Här nedan från balkongen, som vetter mot söder:   Och här nedan från köksfönst...

Det har regnat lite till och från under hela dagen idag och det har inte varit varmare än 4-5 plusgrader. Förut strax efter lunch, så lyckades solen kika fram pytte-liiite, men blåsten var kall som 17. Det är ju maj månad nu...så här ska det ju i...

När jag vaknade idag, så var det vinter igen:     Ja, så såg det ut för knappt en timme sedan utanför där jag bor i Bosvedjan. Nollgradigt och små fluriga snöflingor som yr omkring. Det är ju snö som inte stannar länge, men trist ändå när det n...